市政工程技术专业培养适应泉州建筑产业的现代化转型升级乃至海西经济区发展需要，德、智、体、美、劳等方面全面发展，面向市政工程行业企业，具有诚实守信的职业理念、吃苦耐劳的职业态度，较强的沟通能力、良好的职业道德、团队协作和敬业精神，适应市政工程行业对职业岗位群的要求，具备够用的专业理论知识、扎实的岗位技能，面向市政工程及配套设施（含市政环保工程）的施工与管理、勘测设计、预算、招投标、工程质量检测、养护维修等企（事）业单位或部门，毕业后可从事市政工程及相关建设行业规划、勘测、设计、预算、招投标、施工管理、工程检测、养护维修等方面专业技术和管理工作的高素质技术技能人才。